欧洲杯淘汰赛意大利VS奥地利，防守为主意大利恐难取胜

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钾是人体必需的矿物质之一，在人体中发挥着许多重要的功能。正常成年男性的钾含量高于女性。

1.豆腐

推荐食谱：

自制煎豆腐

材料：豆腐、蒜苗、蒜末、辣小米

实践：

1、取一个干净的碗，将2勺生抽倒入碗中，然后加入1勺蚝油、1勺淀粉、半勺糖和一小勺盐。然后加入适量的水，搅拌均匀，制成酱汁备用。

2.嫩豆腐切块。一般来说，豆腐块的厚度在1厘米左右，这样炸出来的豆腐味道更好。锅中加入适量的油，中火加热。油热后，将豆腐块放入锅中。煎至豆腐块两面焦黄，表面微焦，备用。

3、锅内留底油，中火烧热，加入白青蒜、蒜末、辣小米入锅。需要注意的是，火不宜太高，以免烧焦调味料。

4、将炸好的豆腐块放入锅中翻炒均匀，使豆腐块沾上青蒜、蒜末、小米的辛辣香气。这一步需要中火翻炒1分钟左右。

5.将调好的酱汁倒入锅中，中火加热。在加热的过程中，酱汁会逐渐变稠。当酱汁收干，豆腐块表面变得有光泽时，就可以进行下一步了。

6、将青蒜叶放入锅中，中火翻炒几下。这一步不需要花太长的时间，大约30秒，让青蒜叶的香味融入到豆腐中，就可以上桌了。

2.土豆

推荐食谱：

干锅薯片

材料：土豆、猪肉、大蒜、洋葱、青椒、豆豉

实践：

1.土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗，除去多余的淀粉。然后放入碗中，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。

2、热锅冷油，将土豆片放入锅中欧洲杯意大利，中小火慢慢煎至两面微黄，捞出备用。

3、猪肉切片，加适量盐、生抽、蚝油、白胡椒粉腌制。锅中放油烧热，将腌制好的猪肉放入锅中，中火慢慢煎至变色、变香。然后将压扁的青椒、大蒜、豆豉放入锅中，炒香。

4、倒入炸好的土豆片，加入适量生抽和蚝油，快速翻炒均匀。最后加入适量的葱和鸡精，翻炒均匀。

3、山药

推荐食谱：

素炒铁山药

除了蒸带皮山药和炖山药排骨汤外，炒山药也很好吃。原料简单又营养，味道清淡奶油味，鲜美可口。

配料：铁山药、胡萝卜、木耳、大蒜、盐、生抽、干辣椒

实践：

1、木耳提前用水泡软，让其充分吸水膨胀。一般来说，提前2-3小时浸泡头发效果最佳。接下来，将铁山药、胡萝卜洗净去皮，切成均匀的薄片，厚约2-3毫米。将大蒜切成片，放在一边。

2、热锅中倒入适量的油。油温升高后，加入蒜片和干辣椒，小火慢慢炒香。期间要不断翻动蒜片和干辣椒，以免烧焦。然后，将胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀，然后加入泡好的木耳，翻炒至木耳表面微微发亮，木耳就熟了。

3、将切好的山药片倒入锅中，快速翻炒均匀，然后倒入半碗水，盖上锅盖，转小火煮约5-6分钟。等水快没了，材料也熟了，就可以打开盖子了。

4、最后加入少量盐快速翻炒均匀。几次后，将其从锅中取出，放在盘子上。

4、红薯

推荐食谱：

红薯红烧牛肉

材料：红薯、牛肉、盐、葱

实践：

1、牛肉冷水焯一下，加入姜片和少量料酒；

2.爆香姜片，炒香牛肉，加入红薯块，加入老抽和热水没过牛肉；

3.大火煮沸后转小火煮约30-45分钟。中间要小心翻炒，以免粘锅；

4、大火收汁，加少许盐，加入葱；闻到香味后，将其从锅中取出，盛入盘中。红薯软糯香甜，牛肉脆而不烂。一块一块地吃，几乎吃完整碗！

5.菠菜

推荐食谱：

醋菠菜拌粉丝

配料：菠菜、花生、生抽、老陈醋、蚝油、蒜末、辣椒段、辣椒粉、白芝麻、热油

实践：

1、选择菠菜，叶子新鲜、嫩绿。洗净后，把茎的中部剪掉，但不要剪掉，这样焯水时受热更均匀。锅中加入适量的水，用大火煮沸。加入一小勺盐和几滴食用油。水烧开后，将菠菜放入沸水中焯1分钟左右。当看到菠菜变成亮绿色时，立即用滤网捞出。一会儿后，将菠菜完全沥干并放在一边。

2、准备一个干净无水的炒锅，加入足够的冷油，将花生放入冷锅中的冷油中，小火慢慢加热。期间继续翻炒花生米，使其受热均匀。当听到花生米发出轻微的噼啪声，颜色变深时，关火，用余热继续煎至花生米金黄酥脆。赶紧把花生捞出来，沥干多余的油，铺在吸水纸上。完全冷却后，花生的酥脆口感最佳。如果你喜欢吃咸的花生，可以在花生冷却后撒少许盐，搅拌均匀。

3、粉丝提前用温水泡软，或者用开水焯一下，直到粉丝变软透明，没有硬心。然后取出粉丝用冷水冲洗一下，除去表面的淀粉，防止粉丝粘连。然后将粉丝沥干备用。

4. 将蒜末、辣椒段、辣椒粉、白芝麻放入耐热碗中。用量可以根据个人口味调整。锅中放入适量食用油烧热。当油温升高并微微冒烟时，迅速将热油浇在蒜末和辣椒上，激发出浓郁的香气。然后加入少许盐和糖，再加入两勺生抽、两勺老醋、半勺蚝油，搅拌均匀。

5.最后，将挤干的菠菜、沥干的粉条和冷却的花生混合到一个大碗里，倒入准备好的酱汁，用筷子或者戴上一次性手套，搅拌均匀，让所有的食材都被酱汁覆盖。如果喜欢的话，可以撒一些香菜或者葱花。

6. 花椰菜

推荐食谱：

烤花椰菜

材料：花椰菜、五花肉、干辣椒、大蒜、洋葱

实践：

1.准备新鲜花椰菜。将花椰菜用刀切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟。然后用清水冲洗干净，沥干备用。

2.取一个干净的锅，不加油。锅烧热后欧洲杯淘汰赛意大利VS奥地利，防守为主意大利恐难取胜，加入花椰菜，中小火慢慢翻炒。在此过程中，不断翻动花椰菜，使其受热均匀，煎至微黄。

3、另取一锅，加入适量油，烧热，放入五花肉，中火慢慢翻炒，直至五花肉变色，出油。这时，五花肉的香味就会释放出来，肉质也会变嫩。

4、大蒜切片，干辣椒切成小块，放入锅中，与五花肉一起炒香。