南宁消毒餐具：餐具消毒哪些方法才真的靠谱

用热水烫餐具已经成为大多数人外出就餐时的餐前“习惯”，大家都认为这样可以杀死病毒。然而，这样的方法真的有效吗？如何消毒才能达到好的效果？

（1）热水不能排毒

南宁消毒餐具提示为避免过热，餐厅里的茶水通常不是很高，倒在桌子上后水温再次下降。此外，熨烫餐具的持续时间仅为几十秒，比热消毒所需的时间和温度还少。大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等，大多用高温度沸水5分钟或80℃热水10分钟即可杀灭；乙肝病毒在沸水中需要大约10分钟。在高温度下被杀死灭活；一些不怕“烫”的细菌孢子需要长时间的烹饪，比如破伤风孢子需要60分钟，肉毒杆菌孢子需要3小时。因此，用开水烫餐具只能洗去一些肉眼可见的污垢和少量细菌。

（2）不要用开水烫餐具

一次性棍子上的硫磺、一次性纸杯内壁上的石蜡、一次性塑料容器和杯子里的增塑剂在燃烧时很容易熔化去除，长期使用不利于健康。增塑剂会影响一个人的内分泌系统，尤其是男性生殖系统。带有 PET 标志的塑料容器在加热到 70°C 以上时会下雨；对于不符合PET标准的物品，降雨量可能会更低。

（3）不要在桌子上使用湿纸巾

市场上的干湿巾按用途分为三类：一部分是常见的柔软无刺激的保湿霜，主要用于清洁皮肤和保湿；第二个成分是具有抗菌活性的卫生粉末。可以抑制细菌的生长，但不太可能杀死可以杀死细菌，对清洁很有用；

要保持餐具清洁，请执行以下操作：

无论是餐厅或家庭餐厅等餐饮服务提供者，都应根据卫生要求和疾病预防对餐具进行清洁消毒，并应向就餐者提供干净的餐具。

一般可以采用以下方法对餐具进行消毒：

1、沸水煮

消毒餐具公司认为从餐桌上去除病毒的一个选择是将其煮沸，这样更便宜，更容易，结果可靠。尤其是对家用餐具消毒使用这种方法非常简单。把洗干净的餐具浸泡在一大锅水里，盖上盖子煮开，从车上开始，15分钟就可以杀死很多细菌孢子。

2、防水喷涂法

也就是将餐具放在盛有容器和烟熏机的热玻璃杯上，烧开水，加面粉煮10分钟，空气中的细菌就会被杀死。

3、洗碗机

除了消毒散热，有的餐具有洗碗机的设计，有的还可以使用消毒剂，三者协同作用。使用时，水温应控制在85℃以上，洗涤消毒时间应控制在约40秒左右。

4、消毒柜

南宁餐具消毒柜在使用前，应先清洗餐具，擦干水，再装。具有紫外线消毒功能的消毒柜不适合餐具，所以在购买消毒柜时，应尽量选择臭氧、红外线等功能组合。

消毒后，切割应保持二度，不要上下收集，放在专门的花园或其他干净的容器中。同时，餐具要保持干燥，如果不擦干，很容易在盒内滋生细菌。

以上内容来源于网络，如有侵权可与我们联系删除，谢谢。